Kjøkkenet er for mange det viktigste rommet i huset, et rom som skal fungere og kjennes godt. Her samles vi, med familie og venner - for å lage mat, spise, være sammen. Kjøkkenet speiler våre liv, vaner og i stor grad hvem vi er. Om kjøkkenet ikke fungerer, både med mangel på system, plass og identitet, kan det ha stor påvirkning på våre liv. Derfor velger mange å bytte ut kjøkkenene sine når de flytter inn i en ny leilighet eller et sted de har bodd en stund. For å gjøre det til sitt eget.

Da jeg fikk forespørselen om å tegne et nytt kjøkken, som skulle erstatte et tilsynelatende greit kjøkken, satte jeg meg tre hovedmål: 1) Det nye kjøkkenet skulle være basert på bærekraftige valg og løsninger, 2) Det skulle ha sterk karakter, i tråd med kundens identitet, og gjenspeile kundens interesser, 3) Det skulle kjennes godt, med tanke på system, funksjon, bevegelse og plass.

Sammen med kunden lagde jeg en liste over det de opplevde som problematisk med kjøkkenet. Jeg gikk også inn for å bli kjent med kundene, deres vaner, hobbyer, interesser, og ikke minst få en oversikt over hva de hadde på kjøkkenet og i skapene. Jeg skriver mer utdypet om analyse og refleksjoner underveis i prosess i følgende tre blogginnlegg: 1) Fra gammelt til nytt. Omstrukturering og soneinndeling
2) Et nytt bærekraftig kjøkken 3) Svart på svart på svart, med et hint av varme toner

Soneinndeling.
Et av hovedgrepene med det nye kjøkkenet ble å definere tydelige kjøkkensoner. Fire soner, uavhengige av hverandre, som danner rammer rundt kundenes aktiviteter og interesser. Disse skriver jeg om i blogginnlegget: Fra gammelt til nytt. Omstrukturering og soneinndeling.

Leverandør med bærekraft i fokus.
Det avgjørende lå i å finne en leverandør som kunne levere på de ulike kravene. Etter flere runder med ulike leverandører var det en som skilte seg ut, Rotpunkt kjøkken, på Skøyen. De skåret høyest både på bærekraft og mulighetsrom innen farger og dimensjoner.

Kjøkken av resirkulerte sponplater.
Det nye kjøkkenet består i hovedsak av sponplater, hvor over 90% er resirkulert treverk. Sponplatene er behandlet med ulike overflater; matt svart på størstedelen, blankpolert svart i felter bak platetopp og vask, nanotek svart på fronter og trestruktur i bakvegg. Det er et kjøkken som har forutsetningene for lang levetid, produsert på en bærekraftig måte, som gjenspeiler kundens stil og vil bidra med økt kvalitet og identitetsfølelse.